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今天走進(jìn)中關(guān)村在線評(píng)測(cè)中心的是森歌Q8消毒柜款集成灶，話不多說，下面我們一起體驗(yàn)一下吧。

外觀上森歌Q8消毒柜款集成灶由于集成度比較高，所以在空間占比上小于傳統(tǒng)三件套（油煙機(jī)、燃?xì)庠詈拖竟瘢?，不僅與整個(gè)廚房融為一體硫化氫報(bào)警器，而且也不用擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)碰頭及滴油漏油的情況發(fā)生。

森歌Q8消毒柜款集成灶

機(jī)身高度集成化

頂部是一個(gè)900mm的寬大的置物臺(tái)臭氧檢測(cè)儀，可以放置一些調(diào)味料，做飯的時(shí)候不用擔(dān)心手忙腳亂，甚至你還可以放置一個(gè)iPad，邊看菜譜邊烹飪。

頂部置物臺(tái)

再往下是煙機(jī)部分，可以看到森歌Q8消毒柜款集成灶的吸排結(jié)構(gòu)不同于傳統(tǒng)油煙機(jī)，側(cè)吸下排縮短了油煙擴(kuò)散的時(shí)間，攏煙能力強(qiáng)，再加上吸風(fēng)口與鍋邊的距離近臭氧檢測(cè)儀，保證了油煙在未擴(kuò)散前就被風(fēng)機(jī)抽走。

煙霧鍋展示

我們也現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)了一下進(jìn)風(fēng)口處的風(fēng)速大小，我們先將煙機(jī)開至最大檔位，使用專業(yè)的風(fēng)速測(cè)試儀器對(duì)油煙機(jī)的風(fēng)量進(jìn)行量化測(cè)試。

*測(cè)試場(chǎng)所：廚房環(huán)境；

測(cè)試位置：風(fēng)速計(jì)緊貼在進(jìn)風(fēng)口最中心處，為了防止受手持方式、儀器角度等因素產(chǎn)生較大影響，儀器與擋煙板保持垂直；

測(cè)試風(fēng)速的儀器為UNI-T UT363風(fēng)速儀，其有效量程為0～30m/s，最小分辨率為0.1m/s。

實(shí)測(cè)顯示風(fēng)速值達(dá)到了4.9m/s，對(duì)照風(fēng)力等級(jí)表，相當(dāng)于自然界的3級(jí)風(fēng)力。

風(fēng)速測(cè)試

再看灶具部分，這款集成灶的火力高達(dá)4.5kW，同時(shí)達(dá)到了一級(jí)能效。五檔火力調(diào)節(jié)精準(zhǔn)掌控，脈沖點(diǎn)火迅速不需等待。仔細(xì)觀察內(nèi)部構(gòu)造，3D增氧槽設(shè)計(jì)可以使空氣混合更均勻，燃?xì)馊紵浞?，使得火焰呈現(xiàn)出純凈明亮的湛藍(lán)色。

灶具部分

機(jī)身中部可調(diào)節(jié)風(fēng)門

燃燒器部分的3D增氧槽設(shè)計(jì)

接著我們用它來制作一道爆炒牛肉，烹飪期間可以看到油煙被瞬間吸走，食材在大火力的加持下翻滾跳躍，不出5分鐘，一份熟透了的爆炒牛肉就呈現(xiàn)在我們面前。

烹飪過程中

爆炒牛肉成品

下方的消毒柜擁有105L大容積，達(dá)到了二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，可以通過紫外線和臭氧快速殺滅活菌，我們通過控制面板進(jìn)行消毒操作，經(jīng)過短暫的等待后取出餐具，可以看到餐具光潔如新，并且沒有水漬殘留，也說明了它的烘干效果顯著。

105L大容積消毒柜

消毒并烘干后的餐具潔凈如新

值得一提的是它能實(shí)現(xiàn)智能檢測(cè)濃度，防止多余臭氧泄漏。所以針對(duì)這一功能我們也在其工作狀態(tài)下進(jìn)行臭氧泄漏測(cè)試。

*測(cè)試場(chǎng)所：廚房環(huán)境；

測(cè)試位置：消毒柜柜門縫隙處；

測(cè)試溫度的儀器為ADKS-4臭氧檢測(cè)儀，有效量程為0-100ppm。

臭氧泄露測(cè)試中

結(jié)果顯示，當(dāng)柜門封閉工作狀態(tài)下，柜門縫隙處的臭氧濃度為0.0ppm，完全沒有泄漏汽油檢測(cè)儀，非常的安全。

事實(shí)上，森歌Q8消毒柜款集成灶還支持八項(xiàng)安全防護(hù)，包括漏電保護(hù)、熄火保護(hù)、風(fēng)機(jī)巡檢、三防電機(jī)、原始復(fù)位、電子防火墻、過熱保護(hù)、安全童鎖。這些功能都將在使用過程中保護(hù)用戶的安全。

至此我們的體驗(yàn)就全部結(jié)束了，我們一致認(rèn)為森歌Q8消毒柜款集成灶是一款非常值得入手的產(chǎn)品，同時(shí)也是一款提升生活品質(zhì)、滿足多元化需求的一件產(chǎn)品臭氧檢測(cè)儀，或許這就是提升你廚房烹飪體驗(yàn)的一件利器。

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